Maestria
Dal 1998 Caffè e Gelato a Berlino è sinonimo di eccellenza e qualità nella ricerca delle materie prime, nell’artigianalità e nella maestria del fare il gelato: il vero gelato artigianale naturale italiano.
Nell’area Firenze si vive l’emozione di veder fare il gelato attraverso la vetrina, come in una bottega artigiana: ci si siede sulla panca alta per osservare la vita del negozio assaporando gusti e coppe nati dalla maestria artigianale.
![Decorazione del gelato al tiramisù, con biscotti senza glutine Decorazione del gelato al tiramisù, con biscotti senza glutine](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/preparazione-gelato.jpg)
![Firenze, un’area con seduta rialzata che offre una vista sulla gelateria Area della gelateria, Firenze, da dove gustare una coppa gelato (da una posizione privilegiata) dall’alto](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/firenze-maestria-gelato.jpg)
Materie prime di qualità
Produciamo il gelato fresco tutti i giorni selezionando solo le migliori materie prime naturali: molte sono di provenienza locale, altre tipiche dei migliori presidi di produzione italiani, come la nocciola del Piemonte e il pistacchio di Bronte, e internazionali come la vaniglia Thaiti e Bourbon del Madagascar, tutte sapientemente lavorate seguendo antiche ricette venete, proprio come una volta.
![Pistacchi di Bronte Pistacchi di Bronte](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/pistacchio-alta-qualita.jpg)
![La finestra sul laboratorio artigianale del gelato La finestra sul laboratorio artigianale del gelato](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/05/Laboratorio-a-vista.jpg)
![Preparazione per semifreddo Preparazione per semifreddo](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/hausgemachte-Crumble-Vegan-Guten-Frei.jpg)
![Salsa tropicale artigianale Salsa tropicale artigianale](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/lavorazione-materie-prime.jpg)
![Stanghe di vaniglia Thaiti e Bourbon del Madagascar Stanghe di vaniglia Thaiti e Bourbon del Madagascar](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/materie-prime-sceltissime.jpg)
![Salsa artigianale alla fragola Salsa artigianale alla fragola](https://caffe-e-gelato.de/wp-content/uploads/2023/01/Hausgemachte-Erber-sosse.jpg)